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生鮮おろしオンラインショップ


滝川生鮮おろし オンラインネットショップです。

美人吉思汗 ビジンギスカン 北海道の不老長寿の実ハスカップを使用

北海道で不老長寿の実として親しまれているベリーの一種「ハスカップ」を特製ダレに加え、やわらかな厚切りラム肉を漬け込みました。ハスカップのほのかな酸味が、特製ダレの味わいを引き立てる甘さ控えめな大人のための「美人吉思汗」です。◆注目の成分◆ ハスカップ:アントシアニン(ポリフェノール)、ビタミンC、ビタミンE

ラム肉:L-カルニチン、鉄、亜鉛 【内容量】500g(固形量300g) 【原材料】羊肉(オーストラリア産)、醤油、砂糖、りんごピューレ、ハスカップ、玉葱、生姜、醸造酢、ワイン、香辛料、ごま、酵母エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、グリシン、カラメル色素、甘味料(カンゾウ)、(一部に卵・小麦・ごま・大豆・りんごを含む) 【発送】冷凍にて発送

¥1,700

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北海あいがも北竜産そば 鴨そばセット

北海道空知地区にて生産される北海あいがものロール肉スライスと、同じ空知地区の北竜町で生産される蕎麦のコラボレーション、レシピ通りに調理いただければ、鴨せいろや、鴨南蛮がお楽しみいただけます。 商品内容:鴨肉(北海道産)180g 北竜産蕎麦120g×5食 鮭節つゆ41ml×5食 ※ネットショップ限定送料について お客様に発送のご入力をいただくことで、ネットショップでは実店舗よりお得な送料にて対応しております。

¥3,000

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北海あいがも 鴨鍋セット

HN-352 4人前~6人前    (税込 3,100円)

内容品 鴨肉180g×2 鴨鍋のたれ120ml×2 鴨つみれ100g

HN-452 6人前~9人前    (税込 4,100円)

内容品 鴨肉180g×3 鴨鍋のたれ120ml×3 鴨つみれ100g

HN-502 10人前~12人前(税込 5,200円)

内容品 鴨肉180g×4 鴨鍋のたれ120ml×3 鴨つみれ100g

 

北海あいがもは、北海道滝川市、赤平市にて生産されているチェリバレー種と言う品種です。もともとは、フレンチレストランやイタリアンレストラン向けに、ヨーロッパに負けない鴨肉を生産したいと言う思いで飼育を開始し、今では全国のレストランへ「スノーホワイトチェリバレー」と言うブランド名で出荷されています。北海あいがもは、そのスノーホワイトチェリバレーの市販ブランドとして販売されています。味の決め手は、肉の中にある「ミネラル分」と脂が持つ「コク」です。北海あいがもの飼育には、水道水は使わず、わりと浅い位置を流れる地下の伏流水を使用し、浅い地下水特有の「鉄分」を利用することで、ぐっと口に残る旨味を実現しています。脂は穀物を中心に、滝川市の銘産である菜種の搾りかすを与えることにより、皮の厚い鴨に育ちます。鴨の鍋は、鴨自体が持つ旨味により、他の肉より出汁の効いた味になります。その味は回を重ねるごとに、くせになる味です。

サイズを下よりお選びの上、ご注文お願いします。

ご注文のサイズにお間違えはございませんか?

¥3,100

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北海あいがも しゃぶしゃぶ 5パック

北海あいがもは、北海道滝川市・赤平市にて生産されているチェリバレー種と言う品種です。もともとはフレンチレストランやイタリアンレストラン向けに、ヨーロッパに負けない鴨肉を生産したいという思いで飼育を開始し、今では全国のレストランで「スノーホワイトチェリバレー」と言うブランド名で出荷されています。北海あいがもは、そのスノーホワイトチェリバレーの市販ブランドとして販売されています。北海あいがもは水道水を使わず、浅い位置を流れる地下水特有の「鉄分」を利用し、ぐっと口に残る旨味を実現。また、穀物を中心に滝川名産の菜種の搾ったものをあたえることにより脂の皮の厚い鴨に。肉の「ミネラル分」脂の「コク」をテクニカンリキッド急速冷凍よって抜群の冷凍品質にてお届け致します。原料:合鴨肉(北海道産)、酵素(原材料の一部にゼラチンを含む) 内容量:250g×5パック 保存方法:-18℃以下の冷凍保存 あらかじめ成型処理してありますので、十分加熱してお召し上がりください。 製造者:株式会社アイマトン 北海道滝川市流通団地1丁目4番25号

¥4,800

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北海あいがも フィレ 1kg

北海あいがもは、北海道滝川市・赤平市にて生産されているチェリバレー種と言う品種です。もともとはフレンチレストランやイタリアンレストラン向けに、ヨーロッパに負けない鴨肉を生産したいという思いで飼育を開始し、今では全国のレストランで「スノーホワイトチェリバレー」と言うブランド名で出荷されています。北海あいがもは、そのスノーホワイトチェリバレーの市販ブランドとして販売されています。北海あいがもは水道水を使わず、浅い位置を流れる地下水特有の「鉄分」を利用し、ぐっと口に残る旨味を実現。また、穀物を中心に滝川名産の菜種の搾ったものをあたえることにより脂の皮の厚い鴨に。肉の「ミネラル分」脂の「コク」をテクニカンリキッド急速冷凍よって抜群の冷凍品質にてお届け致します。原料:鴨肉 内容量:1kg(3PC) 保存方法:-18℃以下の冷凍保存 自然解凍後、十分加熱しお召し上がりください。 製造者:株式会社アイマトン 北海道滝川市流通団地1丁目4番25号

¥5,000

  • 在庫あり
  • お届け日数:2~4

北海あいがも 骨付きモモ 1kg

北海あいがもは、北海道滝川市・赤平市にて生産されているチェリバレー種と言う品種です。もともとはフレンチレストランやイタリアンレストラン向けに、ヨーロッパに負けない鴨肉を生産したいという思いで飼育を開始し、今では全国のレストランで「スノーホワイトチェリバレー」と言うブランド名で出荷されています。北海あいがもは、そのスノーホワイトチェリバレーの市販ブランドとして販売されています。北海あいがもは水道水を使わず、浅い位置を流れる地下水特有の「鉄分」を利用し、ぐっと口に残る旨味を実現。また、穀物を中心に滝川名産の菜種の搾ったものをあたえることにより脂の皮の厚い鴨に。肉の「ミネラル分」脂の「コク」をテクニカンリキッド急速冷凍よって抜群の冷凍品質にてお届け致します。原料:鴨肉 内容量:1kg(4PC) 保存方法:-18℃以下の冷凍保存 自然解凍後、十分加熱しお召し上がりください。 製造者:株式会社アイマトン 北海道滝川市流通団地1丁目4番25号

¥3,500

  • 在庫あり
  • お届け日数:2~4

エゾシカソーセージ3種5パックセット

「北海道シュヴルイユ浦臼工場」で処理されたエゾシカ肉を使用、HACCPを取り入れた衛生管理と、ハイテク機器による徹底した検針にて、ジビエをここまで安心、安全にしました。【エゾシカノンスモークソーセージ】内容量240g(6本入)×2パック 原材料:エゾシカ肉(北海道産)、豚脂、食塩、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na) アレルゲン:豚 保存方法:-18℃以下の冷凍で保管【エゾシカクラカウワーソーセージ】内容量240g(6本入)×2パック 原材料:エゾシカ肉(北海道産)、豚脂、食塩、香辛料/リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) アレルゲン:豚 保存方法:-18℃以下の冷凍で保管【エゾシカフランク】内容量240g(3本入)×1パック 原材料:エゾシカ肉(北海道産)、豚脂、食塩、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na) アレルゲン:豚 保存方法:-18℃以下の冷凍で保管

¥4,500

  • 在庫あり
  • お届け日数:2~4

エゾシカフランク5パックセット

「北海道シュヴルイユ浦臼工場」で処理されたエゾシカ肉を使用、HACCPを取り入れた衛生管理と、ハイテク機器による徹底した検針にて、ジビエをここまで安心、安全にしました。【エゾシカフランク】内容量240g(3本入)×5パック 原材料:エゾシカ肉(北海道産)、豚脂、食塩、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na) アレルゲン:豚 保存方法:-18℃以下の冷凍で保管

¥4,500

  • 在庫あり
  • お届け日数:2~4

エゾシカソーセージ5パックセット

「北海道シュヴルイユ浦臼工場」で処理されたエゾシカ肉を使用、HACCPを取り入れた衛生管理と、ハイテク機器による徹底した検針にて、ジビエをここまで安心、安全にしました。【エゾシカノンスモークソーセージ】内容量240g(6本入)×5パック 原材料:エゾシカ肉(北海道産)、豚脂、食塩、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na) アレルゲン:豚 保存方法:-18℃以下の冷凍で保管

¥4,500

  • 在庫あり
  • お届け日数:2~4

エゾシカクラカウワーソーセージ5パックセット

「北海道シュヴルイユ浦臼工場」で処理されたエゾシカ肉を使用、HACCPを取り入れた衛生管理と、ハイテク機器による徹底した検針にて、ジビエをここまで安心、安全にしました。【エゾシカクラカウワーソーセージ】内容量240g(6本入)×5パック 原材料:エゾシカ肉(北海道産)、豚脂、食塩、香辛料/リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) アレルゲン:豚 保存方法:-18℃以下の冷凍で保管

¥4,700

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滝川エルムジンギスカン700g 4パック

エルムジンギスカンとは「エルム」は滝川・赤平・深川に連なる山の名前。アイマトン本社がある滝川市で明治時代、軍服の繊維を生産する為に飼育されていた羊の最後を、どうにか美味しく食べられないかと考案されたのが、「味付ジンギスカン」誕生のきっかけに。当時の味付けで、醤油・酒・たまねぎ・りんご そして独自の味を引き出す「酢」。このレシピを現代調味料で再現しているのが、滝川エルムジンギスカンです。原料:羊肉(オーストラリア産/ニュージーランド産)、醤油(国内製造)、砂糖、りんご加工品、玉葱、生姜、醸造酢、にんにく、たん白加水分解物、ごま、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、カラメル色素、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、ビタミンB1、(一部に小麦・ごま・大豆・りんご含む) 内容量:700g(固形420g)×4PC 保存方法:-18℃以下冷凍保存 解凍開封後は十分加熱し、なるべく早くお召し上がりください。網焼き・プレートにて野菜やうどんにも良く合います。製造者:株式会社アイマトン 北海道滝川市流通団地1丁目4番25号

¥4,500

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  • お届け日数:2~4

滝川ジンギスカン450g 3パック

アイマトン本社がある滝川市で明治時代、軍服の繊維を生産する為に飼育されていた羊の最後を、どうにか美味しく食べられないかと考案されたのが、「味付ジンギスカン」誕生のきっかけに。当時の味付けで、醤油・酒・たまねぎ・りんご そして独自の味を引き出す「酢」。このレシピを現代調味料で再現し、ロース肉のみで製造しているのが滝川ジンギスカンになります。羊肉(オーストラリア産/ニュージーランド産)醤油(国内製造)、砂糖、りんご加工品、玉葱、生姜、醸造酢、にん にく、たん白加水分解物、ごま、香辛料、酵母エキス/調味料(アミ ノ酸等)、甘味料(甘草)、カラメル色素、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、ビタミンB1、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む) 内容量:450g(固形280g)×3PC 保存方法:-18℃以下冷凍保存 解凍開封後は十分加熱し、なるべく早くお召し上がりください。網焼き・プレートにて野菜やうどんにも良く合います。製造者:株式会社アイマトン 北海道滝川市流通団地1丁目4番25号

¥3,300

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ぺこ・ジェラ 羊乳アイスクリーム 10個

ぺこ・ジェラは、イタリア語の「羊」を意味するペコラと、同じくアイスクリームを意味するジェラートから組み合わせて名付けられました。自社で運営する「赤平めん羊牧場」で飼育しているめん羊から搾乳した羊乳を使用した濃厚アイスクリームです。羊乳は、脂肪分、固形分ともに高く、アイスクリームにするととても濃厚な味わいなります。北海道日高地方の生クリームを使用し、まろやかで口溶けの良い濃厚アイスクリームに仕上げております。 商品情報:種類別:アイスクリーム ●無脂乳固形分7% ●乳脂肪分9.0% 原料:羊乳(北海道赤平産)、生クリーム(北海道産)練乳(生乳、ショ糖)、グラニュー糖、/増粘剤(グァーガム) 保存温度:ー18℃以下の冷凍で保存 内容量100ml×10個 製造者:株式会社アイマトン ぺこ・ジェラ・ファクトリー 北海道滝川市流通団地1丁目5番27号

¥4,500

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